如果去美国西雅图留学,不能错过的美食之一就是海鲜。生蚝、大闸蟹、鲑鱼和干贝在这里应有尽有,当你来到西雅图,一定要找一家靠谱的海鲜餐厅饕餮一番。下面小编就来为大家推荐西雅图五家不可错过的海鲜餐厅。
Crab Pot 海鲜餐厅 The Crab Pot Restaurant & Bar
Crab Pot是西雅图地区具特色的海鲜餐厅之一,其吃法特殊,店家为到店的每位客人都准备了一套小锤子、木板和围裙。海鲜上桌后,客人可以用木制工具撬开带壳类的食品品尝肥美的肉。也许是因为这种好玩的吃法,饭店里总会人满为患。Crab Pot也是适合多人聚餐的地方,其有名的螃蟹宴也是以人头计,餐厅提供不同等级的螃蟹,价格也不尽相同。一个人的餐点分量颇大,可以四个人分享三份即可。
推荐美食:阿拉斯加海鲜总汇(The Alaskan)。新鲜美味的帝王蟹、邓津蟹、雪蟹、大虾、蛤蜊、腊肠与甜玉米烩炒而成的“海鲜总汇”是Crab Pot的招牌菜,其纯熟的料理方式,令帝王蟹这些高档海鲜产品的鲜味都能全部保留住。
网站:www.thecrabpotseattle.com 餐厅地址:1301 Alaskan Way, Seattle
泰式料理餐厅 Pestle Rock Isan Thai Cuisine
Pestle Rock Isan Thai几乎可以算是西雅图地区美味地道的泰式料理餐厅。每道菜色都运用新鲜的香料食材将北泰的特殊美食口感带进西雅图。与一般的泰式料理不同的是,服务员不会询问客人需要几星级的辣度,或想要什么种类的肉料理食物,而完全是呈现泰国原汁原味的辣度和食材,这也是表明店里从一而终的态度。
推荐美食:鲜蟹炒饭。美味多汁的蟹肉,真材实料,将蟹独有的风味保留,丝毫不差。
网站:www.pestlerock.com 餐厅地址:2305 NW Market St, Seattle
越式料理餐厅 Long Provincial Vietnamese
Long Provincial越式料理餐厅长期以来走的是精致菜色路线,店内装潢现代化,但是客人也能在很多细节处找到身处越南的感觉。店内菜肴融合了美式和越式口味,口感独到且具有创新性,食材每日清晨从海港渔民处直接采购,格外新鲜,而且种类齐全。
推荐美食:柚子扇贝沙拉。此道菜是以白兰地腌制新鲜的扇贝、佐以特别腌制的豆薯,胡萝卜、洋葱、烤花生、香草以及手剥柚子。再淋上罗望子鱼酱,口味独特自然新颖。
网站:www.longprovincial.com 餐厅地址:1901 2nd Ave, Seattle.
招财猫日本餐厅 Maneki
Maneki 日本餐厅为百年老店,店内装潢非常复古。保留了日式传统的味道。客人进入店铺内,仿佛感觉自己身处京都。有趣的是,该店内服务员多为日本老妇。而店内餐食更是水准非凡,物超所值。
推荐美食:象拔蚌刺身(Mirugai Sashimi)。象拔蚌本身肉质脆而鲜甜,是作为刺身的上好食材。Maneki的象拔蚌刺身更是绝佳,新鲜爽口,为到店的必点菜肴之一。蚝炖饭。以传统的方法蒸炖出的每一粒米饭都尝得出蚝的鲜美,但却没有丝毫腥味。而锅底的锅巴更是整道菜的精髓,和浓郁的蚝汁融合成为较佳的口感。
网站:www.manedirestaurant.com 餐厅地址:304 6 th Ave S, Seattle
派克市场巧达浓汤 Pike Place Chowder
派克市场巧达浓汤连续十年被评为西雅图地区的巧达浓汤专卖店。该店铺是位于派克市场内,虽然不起眼,但售卖窗口总是排着长长的队伍。不管是任何一个国家的游客来到西雅图,那就一定要去派克市场,来到派克市场,就一定要尝尝巧达浓汤。
推荐美食:蛤蜊巧达浓汤(Clam chowder)。派克市场里的蛤蜊巧达浓汤材料丰富且扎实,每一口都喝得到丰富的汤料,且浓汤的味道如同它的名字一样鲜香醇厚,店家会贴心的为每一位购买浓汤的客人送上小块面包,配汤食用回味无穷。
网站:www.pikeplacechowder.com 餐厅地址:1530 Post Alley, Seattle (Pike Place)
西雅图餐厅用餐TIPS
订位:在西雅图,一般餐厅都希望客人能够事先订位,以便准备食材。顾客可以在该餐厅的网站上查询订位方式,一般餐厅都可以网上订位或是直接电话订位。
小费与消费税:在美国用餐基本都是要给小费的,是美国用餐礼仪的重要一环,一般是全额的10%-15%,如果认为服务人员服务好,可以适当添加。此外,在菜单上所看到的价钱最后一般都要加上消费税的9.5%。
饮酒限制:华盛顿州的合法饮酒年龄为21岁,若到酒吧或想在餐厅的吧台点酒精饮料,需要携带身份证明或护照,证明自己已满21岁。
Happy Hour:美国大部分餐厅都拥有Happy Hour,这段时间用餐价格会比正常时段便宜且划算,一般是在晚餐时间前的1-2小时,可以事先上网查询。
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