英国人的爱茶程度简直能和我们大中华相媲美了，能将小小的茶叶从单纯的饮食升华到生活必需、社交文化，除了我们中国人，也就是英伦人民了。对于去英国留学的童鞋们，亲身了解、品尝一下与我们不同的茶文化，是完整的英伦之旅不可缺少的一部分。在英国喝茶，讲究的是氛围，这里有超级多专门喝茶吃点心的好地方。今天小编就向大家推荐一些口碑不错的茶室餐厅，以后亲戚朋友来带他们去坐一坐喝喝茶也是不错的。

  英式下午茶的特点

  时间：传统意义上，下午茶于下午四点开始。

  装置：英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。

  选茶：正统的下午茶一般用纯品茶，比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶茶水也很常见了。

  顺序：茶点的食用从淡到重，由咸至甜，一般是从自下而上，从底下第一层开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。

  推荐下午茶餐厅

  英国茶餐厅随处可见，最有名的还是那么几家，小编列了一些口碑不错的特色茶室，供大家参考。

  ● 伦敦

  Fortnum and Mason

  这家店据说很有皇室渊源，“女王喜爱”的标签一贴，胜过千言万语。他们家1707年就有了，不愧是百年老字号。它位于市中心的Piccadilly Circus，从来不缺访客，光是站在外面看那精致的橱窗展就很让人咂舌了。如此高档的地方价格也是很高档，不过人生难得几回奢侈嘛。特别推荐里面的Scone和Sandwich，再配上玫瑰红茶真是超赞的。

  Ladurée

马卡龙大家肯定不陌生，Ladurée 是马卡龙的创始者。这是源自一家法国的甜品屋。除了17种不同口味的马卡龙，它家的草莓千层、草莓派和泡芙都是搭配下午茶不错的甜品选择。茶的话，推荐各类花茶(委员爱到心碎)，顺便说一句，它家茶具貌似真的是纯银打造的。Ladurée 在伦敦有四家分店，店铺都不大，是那种带有法式浪漫气质的布局：碎花、薄荷绿、浮雕，无处不精巧。

  PatisserieValerie

  PatisserieValerie是一家历史悠久的蛋糕店，店铺logo上写着1926，也算百年老店了。虽然他家主推甜点，但是有甜点的地方就有茶。店铺里的座位不多，稍显拥挤，但是甜点真是好吃到没朋友，特别推荐泡芙和草莓黑森林。他家茶没有特别推荐的，感觉大伙都是冲着甜点来的，茶反而是个点缀冲冲腻味。

  Ritz Hotel

  又是一家高大上的喝茶之地，不论是装饰、茶具还是茶点、服务，就一个词——精致!踏入Ritz，一秒钟变贵族。傲娇的酒店对于顾客还有着装要求，不formal不得入内。男孩子记得要打领带哦!特别的日子还可以选择在这里庆祝，除了茶水还提供香槟美酒，价格嘛你懂的。

  High Tea of Highgate

  几乎所有来过这的人给出的评价都是：Cute! 小小的屋子小小的茶壶小小的饰品小小的茶点(当然还是能吃饱啦)这家店给人一种躺在外婆家里的舒适感，除了茶点还有卖自家的可爱茶具、围裙、餐巾等等。店的后面还有家小画廊，有兴趣的同学在茶足饭饱后可以去瞄瞄。

  Bea’s of Bloomsbury

  尽管建店才五年左右，就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50的茶室啦。Bea家坚持做original的下午茶，不搞那些花花的装饰啊土豪的氛围啊神马的，反正来这的客人就只有单纯的需求——喝一杯茶，吃一盘点心，度过一个闲适的下午。在伦敦有两家店，一家在St.Pauls，一家在Bloomsbury。这里推荐第一家，因为它提供香槟下午茶的服务。

  Lanka

  这家店主打法式糕点和锡兰茶，但也有人说，它是英国、法国、日本与斯里兰卡的融合。在这家神奇的店里，茶点有两大类：一种是传统的欧式点心比如果馅饼和芝士蛋糕，另一种带着日本风味，比如抹茶蛋糕和芝麻蛋糕。另类的口味能在英伦风的包围下打出一片天地，相信是值得尝试的。

  Choccywoccydoodah

  喜欢巧克力的同学看这里!想体验一次甜到心里的下午茶?那来这准没错。各种巧克力做的点心让你吃都吃不过来，怕长胖的妹纸那就……光看着多心酸啊，吃一点不会怎么样啦(反正我是这样安慰自己的)。镇店之宝除了巧克力还有独特的Secret Spaces，类似于国内餐馆的包厢，办趴庆生表白神马的再适合不过了。

  Claridge

  这里应该是全英较贵的下午茶之一了，但它的服务配的上令人咋舌的价签。就像它网站上自豪地指出的一样，茶客们安坐于门厅和阅览室中，无论是它迷人的装修，美妙的现场音乐还是典型的英式美食，所有这一切都完美无瑕。无怪乎Claridge连续几年被Tea Guild授予杰出表现奖。

  BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour

  想体验非一般的下午茶，那就参加BB Barkery组织的巴士下午茶之旅吧。坐着伦敦代表性的红色双层巴士，边喝茶边畅游大伦敦著名的几个景点，那感觉不要太好勒的伐。土豪们还可以私人承包，也是同学聚会不错的选择。

  ● 约克

  Betty’s Cafe Tea Rooms

  这家店有90多年的高龄，堪称英格兰北部较好的茶室之一，也是约克人气爆棚的名店，经常是大排长龙。Betty家环境优雅，食物精致，傍晚还有现场演奏的钢琴曲，在这里喝茶真是一大享受。

  ● 巴斯

  Sally Lunn’s House

  这家茶室所在的建筑始建于1482年，是巴斯古老的建筑之一，而茶室本身可追溯到300年前。这里有正宗的巴斯圆面包Bath Bun。喝完茶后还可以去楼下的博物馆参观。

  ● 牛津

  Café Loco

  这家茶室的建筑有500多年历史，里面装修的却很现代。这里散发着牛津特有的宁静。茶点小巧质朴，在Loco喝着茶吃着点心感受这座城的古朴也是相当惬意的一件事。

  除了以上介绍的茶室，大腐国还有许多独特风味的茶室遍布全国，只等你用眼睛去发现用舌尖去品尝。

  当然，如果各位吃货在英伦发现其他优质下午茶餐厅，也欢迎大家来补充哦~

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