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吃货中的惊喜--伦敦中餐厅

出处: 本站原创     作者:优越大编011     发表时间: 2016-08-16
       英国的中餐馆分两种,一种是大家印象当中的普通饭馆,这个和国内没甚差别,另一种一般是一个小门脸,几个座儿,点了菜交了钱,拎了便走,这就是外国特色的Chinese Take away,随着时间的发展,连去店里直接买的人都少了,Just Eat和Hungry House这种网上订餐等外送的网站,带给了人们极大的方便。

       在好多人的印象里,有着小门脸的takeaway总是有点儿上不得台面,做的食物也是不甚精致,以盖饭炒面啥的为主,都是快餐;而普通餐馆就很容易开辟外送服务,和堂食一样的炒菜外送到家里,感觉就和餐馆吃差不了太多,从堂食做到外卖的比比皆是。



       反过来还真是没见过。

       所以你可以想见我对美邻达take away开了家堂食店这事儿,还是有几分惊讶和好奇的。

       对于不很熟悉狗岛的人来说,这个名字也是陌生的紧,然而对于就住在狗岛上的国人,这简直是家门口食堂一样的存在。

       交通不够发达的狗岛上紧缺中餐馆,偏偏国人又爱住新公寓全都挤到这边来,这仅有的美邻达就变得无人不知无人不晓了,尤其是对住在伦敦东边的老华人,美邻达也能算是老字号呢,而它又不仅是资历老,味道也是不错,做的是适合所有人口味的东北菜,我依稀还记得它好像是伦敦第一家做麻小的,总之这么个很认真不敷衍的take away,真的是广受大家喜爱。

       结果人家就不走寻常路,逆袭开起了正经堂食的餐馆,名字叫“不见不散”,和美邻达共用一个厨房,就在原本隐藏在狗岛一大片居民区中的小店铺后面。前两天去吃过一次,趁着新鲜热乎劲儿说两句,主要是给住在狗岛附近的各位朋友们看的。



       因为共用美邻达的厨房和厨子们,所以美邻达的招牌东北菜还是原来那个样子,不用担心质量和原来有差,锅包肉啊地三鲜啊大拉皮啊,都是地道东北味儿。值得一说的是锅包肉,东北这么大片地界儿,最有名的就是锅包肉,虽是同一道菜,可是各个地方口味都不尽相同(最正宗的在原产地哈尔滨),也不能就说谁家的最好吃。而不见不散的锅包肉有一点非常值得称道,就是这个脆劲儿,咬起来跟薄脆似的,特别有感觉。

       作为堂食的餐厅,肯定不能只有那些“上不得台面”的外卖中餐,不见不散准备了不少外卖店里没有的菜供食客们饕餮,可能是我一开始就抱着对外卖店做堂食的怀疑,设定的心理底线不高,所以真的吃起来倒还有不少惊喜,有不少菜都值得推荐给朋友去点来试试。



       伦敦鼎鼎大名的Billingsgate海鲜市场就在狗岛上,不见不散的海鲜都是师傅起大早亲自去海鲜市场挑的原料,所以海鲜啥的是绝对的亮点啊!香辣蟹用的是最常见的大海蟹,又赶上了秋天,肉自然是肥的很,还带着慢慢的蟹黄,一整只大螃蟹砍成大块拿辣酱一炒,一下就入味了,吃起来特别爽,在我的单子上是最值得一吃的菜。



       同等新鲜的就是麻辣小龙虾了,这边的小龙虾和国内的还是有点儿区别,壳的颜色更浅,螯更大,而虾壳非常脆。师傅专门挑大个头的虾,买回来的时候还都活着,一个一个刷干净了才能准备下锅炒,可能也正是这个原因,师傅似乎没有炒很久让小龙虾充分得入味,国内小龙虾吃完了香麻满嘴不识其他味道,而这边的小龙虾入嘴就能感觉到虾肉十分新鲜,没有被麻辣所遮盖——当然这个对于重口的人味道可能淡了点儿。

       另外一道给我惊喜的菜是道以肥肠为主要食材的新菜,叫八宝肠,有点像干锅的做法,配上豆腐上锅,香辣可口。味道还是其次,最主要的是肥肠处理得非常好,放在嘴里,糯软到有种入口即化的感觉,真的咬下去却又是有咬劲的Q,火候恰到好处,实在难得。

       东北菜馆有烧烤似乎是个不成文的规定了,所以不见不散也有各种烤物,大多比较平常,只有一样真的特色让我印象深刻,那就是烤香菜卷。其实香菜卷就是豆皮中夹上香菜,卷起来串串来烤,没什么特殊的,但师傅在上面刷的酱特别美味,像小时候去游泳,小摊上卖的烤鱿鱼刷的那种酱,吃起来特别香——虽然我没点烤鱿鱼,不过如果烤鱿鱼也是用这个酱,味道肯定差不了。

       虽说美邻达的师傅都是东北人,但是不见不散明显不想用东北菜来界定自己的菜系,川菜和粤菜也是主打,还有各色烧烤,菜品绝对比原本的外卖店丰富多了,单看也是家非常不错的家常菜馆,真正扩展了原本美邻达做不到的事,而且胜在价格便宜,尤其是对于住在狗岛上的童鞋们,不需要跑到中国城或者什么别的地方,随便下楼走两步就有汇聚中国天南海北风味的菜肴吃,最主要的是还有美味的新鲜海产,实在是美事一桩。如果你本身就是美邻达的粉,那就更要去不见不散试试看,看看从takeaway逆袭的餐馆会带给你怎么样的惊喜~

       最后的最后,再给大家一点小福利,带着这条微信,结帐的时候出示的话,直接9折哦。

       地址:62 Mellish Street, London, E14 8NS

       电话:020 79870277

       推荐菜:麻辣小龙虾,锅包肉,八宝肠,香辣蟹

       人均:15-25镑

       适合:狗岛上朋友小聚,简餐

优越教育

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